第178章 火锅的魅力
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“大家都别急,都有份!大家先找位置坐好,很快就送上火锅!”
“还有,肉和菜在那里,大家可以根据自己喜欢的内和菜自选:清菜二文钱一串;菌类三文钱一串;丸类十文钱一串;肉类八文钱一串,大家可以排队去选自己喜欢的食材了。”
钱小翠给客人介绍了店里食材的价格。
这里火锅料不用钱,浓汤也不用钱,只是收食材的银子。
有些百姓听到这个价格觉得有些贵,二文钱一串青菜,外面买一斤青菜主需要三文钱,有的青菜要五文钱,也比这里便宜。
但想到那个香味,有些百姓咬紧牙的想试一试,大不多了不吃肉,只吃几串清菜。
于是,百姓排队去选菜。
钱小翠带着大家上鸳鸯锅。
火锅底料由客人自己定,他们只是上浓汤,等客人坐好,问过他们要什么口味的火锅底料才上来,调料也是。
百姓拿好食材,要了火锅底料和调料,然后在高芷君和孙家人的指导下,涮着肉或菜吃。
“各位尊敬的客人,今天是我们孙家火锅店开业第一天,给大家一个优惠,每台送二串肉,三串青菜。优惠过了今天就没有了,希望大家吃好,下次再来帮衬。”
高芷君见着有不少百姓只点了几串青菜,没有肉类,她想着那些应该都是穷苦的百姓,她就想出优惠这一招,想着法子给他们尝尝肉味。
其实她这样做也是有原因的,试过肉味,下次他们一定会带家人过来尝尝,或许会点上一二串肉。
蚊子小也是肉,人多攒起来就是不错的收入。
而且,一串肉要八文钱其实贵了,一斤瘦肉只要五十文,一斤腩肉只要一百文,三串加起来都没有一两肉。
“谢谢高神医!谢谢东家!”
百姓们欢呼雀跃的向高芷君和钱小翠道谢。
尤其是吃不起肉的百姓,心里更加开心,他终于可以尝尝肉的鲜味了。
庄蝶和钱小翠对高芷君的做法没有反对,她们都相信她这样做一定有她的原因,都心甘情愿的给每台客人送上两串猪肉和青菜。
不过她们送的猪肉都是瘦肉,这样成本不是很高,这个是高芷君让她们送的。
其实她喜欢吃瘦肉,这里的百姓长期吃不了油气,才会喜欢吃有点肥的腩肉。
里面的百姓开始吃起火锅,火锅的香气更加浓郁,香味飘得更加远,
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